第79章 打算买头牛
洪县令的家人对冰皮月饼喜爱到什么程度?
第二天颜汐就知道了。头一天刘衡才说让她做,第二天一早,洪县令就派衙役带了一个丫鬟来拿了。
颜汐一看这丫鬟,一身浅色中衣,外面套着青色褙子,长身玉立,面貌清秀,居然是个熟人。当初青龙寺曾经见过的,好像县令老夫人身边伺候的大丫鬟,叫喜鹊。
这次,喜鹊见到颜汐,态度比在青龙寺那次要客气得多。
她手里提了礼物,一进门先自报了家门,又给王氏行礼,“奴婢见过夫人,见过小娘子。之前刘秀才送到家的冰皮月饼,老夫人尝了后觉得甚是好吃,让奴婢来问问还有没有,还望夫人和小娘子勿嫌唐突。”
她将自己带的礼物放到院中石桌上,又冲两人行礼,“我家老爷让我代为致歉,麻烦夫人和小娘子了。”
“哪里哪里,您真是太客气,不过是吃食点心,做一下的事,哪里当得起太爷如此客气。”王氏笑着寒暄。
“喜鹊姐姐,没想到还能见到您。”颜汐热情地迎上前,“您进屋坐会儿。昨日我哥已经说过这事,正想今日做了请人带到县里呢。这冰皮月饼就是耗时长了点。”
“无妨,麻烦夫人了,我等着夫人和小娘子做好。”喜鹊显然是今天一定要带着东西走。
“哪里当得麻烦二字,喜鹊姐姐,您等着,我们现在就做。”颜汐赶紧应承下来,要得这么急,洪县令家的老夫人莫非是个吃货?
颜汐心里猜测着,手上可不敢怠慢了。还好之前的澄粉、米粉和糯米粉都还有剩余。
上次是怎么做的,这次自然还得怎么做,一点也不能简化。
王氏帮着颜汐准备馅料,颜汐则忙着拌面糊开始上锅蒸。
喜鹊本来要进灶房帮忙,一看王氏和颜汐已经将炉灶位置占光了,没她帮忙的余地。
她站到刘家院子里,左右打量了一眼,看到王氏丢在墙角的针线篮,看到篮子里纳了一半的鞋底,就搬了张凳子坐到墙角,开始纳起鞋底来。
颜汐抽空给她端去茶水点心,她都连忙起身道谢,只说“折煞奴婢”了,接了东西放到边上,继续埋头干活。
进退有据,态度略带恭敬却不卑微,看来洪县令家规矩很严。就她最近接触过的下人,可没有这么让人态度舒服的。
她一边在灶房里忙着,一边时不时过来添水续茶,或是问候两声,不让喜鹊觉得自己被慢待了。
很快,她就做好了二十个四色冰皮月饼,这次挑了干净的紫苏叶垫底,将月饼小心装好。
递给喜鹊时,她特意叮嘱道,“喜鹊姐姐,这冰皮月饼里有糯米粉,口感冷食为佳。老夫人年纪大了,一定要就着热水吃,吃多了容易积食。”
“是,谢谢小娘子嘱咐,我回去一定禀告老夫人。”喜鹊蹲身一福,就要离开。
“喜鹊姐姐,都快中午了,您等等,在我家吃顿便饭吧。”
“不了不了,老夫人还等我回去呢,下次若再来,再来叨扰。”喜鹊一步也没停,拎着东西就急急忙忙坐上马车。
颜汐和王氏只当洪县令一家的哪个爱吃,既然是喜鹊来,或许就是老夫人爱吃。手里事情太忙,随便议论两句,两人就赶紧忙活起来。
现在隔壁一溜三间大瓦房。颜汐拿最东边的一间作为酸菜库房。
而刘家院子这里,她跟王氏商量后,直接打通了开了一扇小门。平时就用门闩拴住,有事抬脚就能走过去了,都不需要走出大门。
她像蚂蚁搬家一样,将家里的酸菜一罐罐搬到隔壁的库房里。有了库房,这生意也进入正轨了。进货、生产、库存、销售,她终于建立了一套流程。
这套房子里,为了用水方便,打了一口井。井栏一圈地上也都铺了青石板,颜汐又在井边按了一块长条石,跟桌子一样高,在条石上洗衣洗菜很方便。
她还让人挖了一道沟,然后用老竹子打通竹节当管子,做了一条排水沟。这条排水沟一直通到外面的河里,这样一来,井边就不会积水了。
到下午,王七运了一大车青菜过来,一直运到新房门前。
“东家,这青菜一文钱两斤,我买了两百斤过来。”王七擦了把汗,一边跟颜汐交代今日花了多少钱,一边就忙着将青菜卸货到新房院子里。
颜汐想到家里酸菜存货不多了,赶紧开始洗菜晾晒的工作。
做酸菜就是耗时间耗点力气,王七帮忙将瓦罐等放好,看看太阳都已西斜了。现在运货的牛车是租来的,他得赶在晚上还回去,不然还得多出租金。
颜汐送王七离开,
王七经常来,王氏现在拿他当晚辈看待。她送王七离开,这时家里的饭也没做好,她在灶房里找到两个馒头,就塞给他让他路上垫垫肚子。
王七也没多推辞,两个馒头一个怀里一揣,一个嘴上叼着吃,吆喝着赶牛,回镇上去了。
回到新房院子里,颜汐听着牛车远去的吱呀声,羡慕地说,“我们得快点买头牛,有自己的牛车就方便了。”
“牛可不便宜,等赶集的时候看看,要是谁家下了牛犊,应该会拿出来卖。若碰上官府劝耕卖牛就好了。”王氏念叨了一句。
原来,朝廷还是很重视农业的,为了鼓励农桑,凡是家有五亩地以上的,就可以申请官府官方买牛,那时官府还能贴补点,原本几两银子一头的牛,或许一二两就够了。
“你看三叔公家的牛,最早的时候就只花了一两银子,后来小牛犊不断生下来,每年也是一项进项呢。”
“官府买牛也不是每年都有的事啊。”颜汐头痛了一下。
“要不,让二郎问问太爷?”洪知县都命丫鬟来家里要冰皮月饼,这种事问问总可以吧。
“婶娘,算了。这事要是问了太爷,不论成与不成,都是一个人情。”再说,万一洪县令觉得吃他们几个月饼,他们就来走后门,印象就差了。
颜汐咬咬牙,“也就贵点,听说三五两能买一头了。”
王氏一想也是,这种人情债,他们小老百姓,也还不起啊,不贪便宜为好。
过几日就是市集,还是去集市的牛羊行市看看,要是能买到一头就好了。
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第二天颜汐就知道了。头一天刘衡才说让她做,第二天一早,洪县令就派衙役带了一个丫鬟来拿了。
颜汐一看这丫鬟,一身浅色中衣,外面套着青色褙子,长身玉立,面貌清秀,居然是个熟人。当初青龙寺曾经见过的,好像县令老夫人身边伺候的大丫鬟,叫喜鹊。
这次,喜鹊见到颜汐,态度比在青龙寺那次要客气得多。
她手里提了礼物,一进门先自报了家门,又给王氏行礼,“奴婢见过夫人,见过小娘子。之前刘秀才送到家的冰皮月饼,老夫人尝了后觉得甚是好吃,让奴婢来问问还有没有,还望夫人和小娘子勿嫌唐突。”
她将自己带的礼物放到院中石桌上,又冲两人行礼,“我家老爷让我代为致歉,麻烦夫人和小娘子了。”
“哪里哪里,您真是太客气,不过是吃食点心,做一下的事,哪里当得起太爷如此客气。”王氏笑着寒暄。
“喜鹊姐姐,没想到还能见到您。”颜汐热情地迎上前,“您进屋坐会儿。昨日我哥已经说过这事,正想今日做了请人带到县里呢。这冰皮月饼就是耗时长了点。”
“无妨,麻烦夫人了,我等着夫人和小娘子做好。”喜鹊显然是今天一定要带着东西走。
“哪里当得麻烦二字,喜鹊姐姐,您等着,我们现在就做。”颜汐赶紧应承下来,要得这么急,洪县令家的老夫人莫非是个吃货?
颜汐心里猜测着,手上可不敢怠慢了。还好之前的澄粉、米粉和糯米粉都还有剩余。
上次是怎么做的,这次自然还得怎么做,一点也不能简化。
王氏帮着颜汐准备馅料,颜汐则忙着拌面糊开始上锅蒸。
喜鹊本来要进灶房帮忙,一看王氏和颜汐已经将炉灶位置占光了,没她帮忙的余地。
她站到刘家院子里,左右打量了一眼,看到王氏丢在墙角的针线篮,看到篮子里纳了一半的鞋底,就搬了张凳子坐到墙角,开始纳起鞋底来。
颜汐抽空给她端去茶水点心,她都连忙起身道谢,只说“折煞奴婢”了,接了东西放到边上,继续埋头干活。
进退有据,态度略带恭敬却不卑微,看来洪县令家规矩很严。就她最近接触过的下人,可没有这么让人态度舒服的。
她一边在灶房里忙着,一边时不时过来添水续茶,或是问候两声,不让喜鹊觉得自己被慢待了。
很快,她就做好了二十个四色冰皮月饼,这次挑了干净的紫苏叶垫底,将月饼小心装好。
递给喜鹊时,她特意叮嘱道,“喜鹊姐姐,这冰皮月饼里有糯米粉,口感冷食为佳。老夫人年纪大了,一定要就着热水吃,吃多了容易积食。”
“是,谢谢小娘子嘱咐,我回去一定禀告老夫人。”喜鹊蹲身一福,就要离开。
“喜鹊姐姐,都快中午了,您等等,在我家吃顿便饭吧。”
“不了不了,老夫人还等我回去呢,下次若再来,再来叨扰。”喜鹊一步也没停,拎着东西就急急忙忙坐上马车。
颜汐和王氏只当洪县令一家的哪个爱吃,既然是喜鹊来,或许就是老夫人爱吃。手里事情太忙,随便议论两句,两人就赶紧忙活起来。
现在隔壁一溜三间大瓦房。颜汐拿最东边的一间作为酸菜库房。
而刘家院子这里,她跟王氏商量后,直接打通了开了一扇小门。平时就用门闩拴住,有事抬脚就能走过去了,都不需要走出大门。
她像蚂蚁搬家一样,将家里的酸菜一罐罐搬到隔壁的库房里。有了库房,这生意也进入正轨了。进货、生产、库存、销售,她终于建立了一套流程。
这套房子里,为了用水方便,打了一口井。井栏一圈地上也都铺了青石板,颜汐又在井边按了一块长条石,跟桌子一样高,在条石上洗衣洗菜很方便。
她还让人挖了一道沟,然后用老竹子打通竹节当管子,做了一条排水沟。这条排水沟一直通到外面的河里,这样一来,井边就不会积水了。
到下午,王七运了一大车青菜过来,一直运到新房门前。
“东家,这青菜一文钱两斤,我买了两百斤过来。”王七擦了把汗,一边跟颜汐交代今日花了多少钱,一边就忙着将青菜卸货到新房院子里。
颜汐想到家里酸菜存货不多了,赶紧开始洗菜晾晒的工作。
做酸菜就是耗时间耗点力气,王七帮忙将瓦罐等放好,看看太阳都已西斜了。现在运货的牛车是租来的,他得赶在晚上还回去,不然还得多出租金。
颜汐送王七离开,
王七经常来,王氏现在拿他当晚辈看待。她送王七离开,这时家里的饭也没做好,她在灶房里找到两个馒头,就塞给他让他路上垫垫肚子。
王七也没多推辞,两个馒头一个怀里一揣,一个嘴上叼着吃,吆喝着赶牛,回镇上去了。
回到新房院子里,颜汐听着牛车远去的吱呀声,羡慕地说,“我们得快点买头牛,有自己的牛车就方便了。”
“牛可不便宜,等赶集的时候看看,要是谁家下了牛犊,应该会拿出来卖。若碰上官府劝耕卖牛就好了。”王氏念叨了一句。
原来,朝廷还是很重视农业的,为了鼓励农桑,凡是家有五亩地以上的,就可以申请官府官方买牛,那时官府还能贴补点,原本几两银子一头的牛,或许一二两就够了。
“你看三叔公家的牛,最早的时候就只花了一两银子,后来小牛犊不断生下来,每年也是一项进项呢。”
“官府买牛也不是每年都有的事啊。”颜汐头痛了一下。
“要不,让二郎问问太爷?”洪知县都命丫鬟来家里要冰皮月饼,这种事问问总可以吧。
“婶娘,算了。这事要是问了太爷,不论成与不成,都是一个人情。”再说,万一洪县令觉得吃他们几个月饼,他们就来走后门,印象就差了。
颜汐咬咬牙,“也就贵点,听说三五两能买一头了。”
王氏一想也是,这种人情债,他们小老百姓,也还不起啊,不贪便宜为好。
过几日就是市集,还是去集市的牛羊行市看看,要是能买到一头就好了。
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