第171章 去一去阴霾
已经到了京郊,又碰上了颜汐,卫城要回皇城复命,不方便再与刘衡同行。一行人在茶棚处告别。
周洪念叨着回头再来吃东西,又不舍地看向颜枫。
那一步三回头的眼神,若是看向颜柳,颜汐都要以为周洪生出情丝了。
茶棚这边略一收拾,颜汐赶紧带着刘衡一行人回到帽子胡同。
幸好买下的小院虽然不大,屋子还是挺多的。一通分派后,刘衡住了左边的正房,颜汐和颜柳住右边的正房。
东边厢房王七本来就住了一间,颜枫住了剩下的另一间。剩下的西边厢房和倒座房,老乌头和阿大、阿二三个分了。
瘸子不要住城里。他要继续去茶棚里做掌柜的。
王七本来是与善茶棚的掌柜的,现在又做了卤味店的掌柜,一根蜡烛烧两头。瘸子来了倒刚好帮他分担掉一半的担子。
他笑得冲瘸子拱手,“你可来得太及时了,我天天两头跑,鞋底都要磨穿了。”
瘸子嘿嘿一笑,“别谢我,我可是为了茶棚的分红。”
如今与善茶棚的分红的确可观,不说掌柜的,就连刘铁牛这样的伙计,都能拿到几十两银子了。
刘衡这次进京,顺便也跟刘进宝等人盘了账,这大半年永州那边的茶棚居然又赚了上千两银子。
颜汐不由后悔,“早知道就再买套大点的院子了。”
千金难买早知道啊。
“银子放手里又不会咬你。”刘衡看她跳脚后悔,不由好笑,“多存点现银总是好的,反正这院子也够住,而且地方也很好。”
这倒也是。
这院子本来就不错,颜汐买下来后,改了一间倒座房做卤味店,院子里,原屋主靠墙垒高一块地做菜地,这块地里,现在颜汐拾掇着种了葱姜蒜和韭菜,在地边上还种了四棵向日葵。
原来的石桌边,买了两口大缸,一口种了丝瓜,一口种了葫芦,在石桌上用竹竿简单搭了架子,现在丝瓜藤和葫芦藤爬满架子,葫芦丝瓜交替着若隐若现,颇有雅趣。
对颜汐来说,种葫芦纯粹是看到有人卖葫芦种子,让她想到葫芦娃了,忍不住就买了下种。
就味道来说,葫芦比起丝瓜还是差了点,没有丝瓜鲜美。
关键是葫芦和丝瓜一开始结果实之后,那是接二连三地长,丢了舍不得,不吃又会变老,只好每天吃。一天三顿地吃,再好吃的东西都要吃吐了。
她和王七都受不了了,只有颜柳,每天还是面不改色地吃着。
颜汐就奇怪,“小柳,你吃不厌啊?”
“好吃,能吃饱就行。”颜柳一脸淡然,“以前我和哥经常饿肚子,练功没练好不许吃,任务没完成不许吃。我们有一次饿极了,抓到两只蚱蜢,一人一个偷偷吃了一天。”
第一次听颜柳提到从前的日子,颜汐看她回味的样子,不由有些心疼。
颜柳看颜汐满眼怜惜地看着自己,难得开了句玩笑,“蚱蜢其实挺鲜美的,小姐不是说万物皆可卤吗?下次要是抓到了,小姐可以卤了试试。”
现在有了刘衡这群人加入,这些丝瓜、葫芦再也不会浪费了。
六个大男人的食量,感觉这架子上的都摘下来,也是一天就能吃完一样。
当然,他们能吃也能干活。
阿大和阿二两个别看都是独臂,用起刀来还挺熟练。颜汐就教了他们一次猪耳朵这些煮熟后,要用刀把肉沫等刮干净,再捞了放到卤汤里去。
做了一次示范后,阿大和阿二两个做得又快又好,颜汐刮一片猪耳朵的时间,他们能刮三片。
不去想他们为啥刀法这么好的原因的话,颜汐对这效率还是很满意的。
自然,有生力量加入,卤味店里卖的量也多了。
颜汐做了一次猪头肉之后,现在卤味里,猪头肉热卖了。
早上,阿大和阿二两个跑四个肉摊,能拎回几个猪头来,煮、拆、卤、切……两人熟练地跟天生的厨师一样。
“小姐,还是卖卤味好。之前茶棚里那些菜啊东西啊,我们俩上手太慢。”阿大觉得自己一身才能终于发光发热了。
这两人当后厨,王七带着颜枫和颜柳两个帮着烧锅做卤味,然后再送到前面店面去卖。
不管颜枫如何冷脸,颜值还是很在线的。自从颜枫守着卤味店卖卤味后,颜汐发现来买卤味的小丫鬟都多了不少。
秀色未必可餐,但是秀色果然能来钱。
要不是卤味西施、卤味潘安的名称不好听,颜汐都想给这两人包装一下了。
幸好卖的是卤味,颜枫两人在不知情的情况下逃过一劫。
随着刘衡他们回京,若说不好的就是周洪时不时上门,他没放弃游说颜枫,也没放弃这里的美食。
但是,他每次都要苦兮兮地诉苦,俸禄太微薄,根本存不住银子;卤味太费钱,买回去他都吃不到几口。
直到有一次,颜枫忍无可忍,鄙视地说,“跟着小姐,我一月十两。”
周洪大受刺激,原来颜枫也是小财主啊?为了帮郡王爷招揽人才,也为了郡王府的面子,他终于变得豪爽了。
王七说起这个就冲颜枫翘大拇指,“小枫别看话少,深谙经商讨账之道啊。”
颜汐也是大笑,倒是分享起各种顾客心理,什么虚荣的要激,贪心的要给点小利……听得众人一愣一愣的。
就连刘衡也放下书本,听得津津有味。
“东家,若说做生意我就服你,你说我虚长了这么多岁,怎么就没你想的多啊?”王七觉得自己的脑袋都白长了。
颜汐偷笑,你们这些古人,哪里知道以后会有市场营销,专门就针对顾客心理搞活动啊。
每日说说笑笑,很快又是中秋。
今年的中秋节,没在阳山村过节,颜汐有些惆怅。但是,人要往前看,日子总是要过的,节也要过的。她觉得这个中秋,可以热闹一下,去去这一年压在大家心头的阴霾。
八月十四,她就开始为中秋忙活,菜家里也不缺,中秋月饼,她还是打算自己做。
想到卫城曾经喜欢吃自己做的冰皮月饼,颜汐决定今年做两种,一种冰皮月饼,一种广式月饼。
这些日子,卫城作为京城中新晋的热门人物,各种消息也不少,比如他已经到六部办差了,圣上对他恩宠有加。比如平王据说病了,想要让这儿子回永州侍疾。
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周洪念叨着回头再来吃东西,又不舍地看向颜枫。
那一步三回头的眼神,若是看向颜柳,颜汐都要以为周洪生出情丝了。
茶棚这边略一收拾,颜汐赶紧带着刘衡一行人回到帽子胡同。
幸好买下的小院虽然不大,屋子还是挺多的。一通分派后,刘衡住了左边的正房,颜汐和颜柳住右边的正房。
东边厢房王七本来就住了一间,颜枫住了剩下的另一间。剩下的西边厢房和倒座房,老乌头和阿大、阿二三个分了。
瘸子不要住城里。他要继续去茶棚里做掌柜的。
王七本来是与善茶棚的掌柜的,现在又做了卤味店的掌柜,一根蜡烛烧两头。瘸子来了倒刚好帮他分担掉一半的担子。
他笑得冲瘸子拱手,“你可来得太及时了,我天天两头跑,鞋底都要磨穿了。”
瘸子嘿嘿一笑,“别谢我,我可是为了茶棚的分红。”
如今与善茶棚的分红的确可观,不说掌柜的,就连刘铁牛这样的伙计,都能拿到几十两银子了。
刘衡这次进京,顺便也跟刘进宝等人盘了账,这大半年永州那边的茶棚居然又赚了上千两银子。
颜汐不由后悔,“早知道就再买套大点的院子了。”
千金难买早知道啊。
“银子放手里又不会咬你。”刘衡看她跳脚后悔,不由好笑,“多存点现银总是好的,反正这院子也够住,而且地方也很好。”
这倒也是。
这院子本来就不错,颜汐买下来后,改了一间倒座房做卤味店,院子里,原屋主靠墙垒高一块地做菜地,这块地里,现在颜汐拾掇着种了葱姜蒜和韭菜,在地边上还种了四棵向日葵。
原来的石桌边,买了两口大缸,一口种了丝瓜,一口种了葫芦,在石桌上用竹竿简单搭了架子,现在丝瓜藤和葫芦藤爬满架子,葫芦丝瓜交替着若隐若现,颇有雅趣。
对颜汐来说,种葫芦纯粹是看到有人卖葫芦种子,让她想到葫芦娃了,忍不住就买了下种。
就味道来说,葫芦比起丝瓜还是差了点,没有丝瓜鲜美。
关键是葫芦和丝瓜一开始结果实之后,那是接二连三地长,丢了舍不得,不吃又会变老,只好每天吃。一天三顿地吃,再好吃的东西都要吃吐了。
她和王七都受不了了,只有颜柳,每天还是面不改色地吃着。
颜汐就奇怪,“小柳,你吃不厌啊?”
“好吃,能吃饱就行。”颜柳一脸淡然,“以前我和哥经常饿肚子,练功没练好不许吃,任务没完成不许吃。我们有一次饿极了,抓到两只蚱蜢,一人一个偷偷吃了一天。”
第一次听颜柳提到从前的日子,颜汐看她回味的样子,不由有些心疼。
颜柳看颜汐满眼怜惜地看着自己,难得开了句玩笑,“蚱蜢其实挺鲜美的,小姐不是说万物皆可卤吗?下次要是抓到了,小姐可以卤了试试。”
现在有了刘衡这群人加入,这些丝瓜、葫芦再也不会浪费了。
六个大男人的食量,感觉这架子上的都摘下来,也是一天就能吃完一样。
当然,他们能吃也能干活。
阿大和阿二两个别看都是独臂,用起刀来还挺熟练。颜汐就教了他们一次猪耳朵这些煮熟后,要用刀把肉沫等刮干净,再捞了放到卤汤里去。
做了一次示范后,阿大和阿二两个做得又快又好,颜汐刮一片猪耳朵的时间,他们能刮三片。
不去想他们为啥刀法这么好的原因的话,颜汐对这效率还是很满意的。
自然,有生力量加入,卤味店里卖的量也多了。
颜汐做了一次猪头肉之后,现在卤味里,猪头肉热卖了。
早上,阿大和阿二两个跑四个肉摊,能拎回几个猪头来,煮、拆、卤、切……两人熟练地跟天生的厨师一样。
“小姐,还是卖卤味好。之前茶棚里那些菜啊东西啊,我们俩上手太慢。”阿大觉得自己一身才能终于发光发热了。
这两人当后厨,王七带着颜枫和颜柳两个帮着烧锅做卤味,然后再送到前面店面去卖。
不管颜枫如何冷脸,颜值还是很在线的。自从颜枫守着卤味店卖卤味后,颜汐发现来买卤味的小丫鬟都多了不少。
秀色未必可餐,但是秀色果然能来钱。
要不是卤味西施、卤味潘安的名称不好听,颜汐都想给这两人包装一下了。
幸好卖的是卤味,颜枫两人在不知情的情况下逃过一劫。
随着刘衡他们回京,若说不好的就是周洪时不时上门,他没放弃游说颜枫,也没放弃这里的美食。
但是,他每次都要苦兮兮地诉苦,俸禄太微薄,根本存不住银子;卤味太费钱,买回去他都吃不到几口。
直到有一次,颜枫忍无可忍,鄙视地说,“跟着小姐,我一月十两。”
周洪大受刺激,原来颜枫也是小财主啊?为了帮郡王爷招揽人才,也为了郡王府的面子,他终于变得豪爽了。
王七说起这个就冲颜枫翘大拇指,“小枫别看话少,深谙经商讨账之道啊。”
颜汐也是大笑,倒是分享起各种顾客心理,什么虚荣的要激,贪心的要给点小利……听得众人一愣一愣的。
就连刘衡也放下书本,听得津津有味。
“东家,若说做生意我就服你,你说我虚长了这么多岁,怎么就没你想的多啊?”王七觉得自己的脑袋都白长了。
颜汐偷笑,你们这些古人,哪里知道以后会有市场营销,专门就针对顾客心理搞活动啊。
每日说说笑笑,很快又是中秋。
今年的中秋节,没在阳山村过节,颜汐有些惆怅。但是,人要往前看,日子总是要过的,节也要过的。她觉得这个中秋,可以热闹一下,去去这一年压在大家心头的阴霾。
八月十四,她就开始为中秋忙活,菜家里也不缺,中秋月饼,她还是打算自己做。
想到卫城曾经喜欢吃自己做的冰皮月饼,颜汐决定今年做两种,一种冰皮月饼,一种广式月饼。
这些日子,卫城作为京城中新晋的热门人物,各种消息也不少,比如他已经到六部办差了,圣上对他恩宠有加。比如平王据说病了,想要让这儿子回永州侍疾。
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