第167章 京城遇故知
帽子胡同都是住家,冷不丁早上一阵鞭炮声响,一家卤味熟食店开张了。
走出胡同口去买菜的妇人们,走过这家店不由停了停步,只见这家店左右两个角落,各放了两口锅,一口大锅里面是一根根竹签子,串着各种食材。
另一口锅子,里面看着应该是煮鸡蛋,但是那鸡蛋都敲开了,缝隙看着是黑乎乎的。这东西能好吃吗?
跟这两口大锅一比,柜台上摆着的几盘熟食,放着猪耳朵、猪舌头、鸡蛋、豆腐干、花生米……看着卖相都不错,香味也挺诱人的。
王七这掌柜的,站在柜台前招呼,“各位婶婶大娘们,小店与善卤味店,专卖各种熟食,欢迎大家光顾啊。”
“掌柜的,你们这鸡蛋怎么是黑乎乎的?”
“大娘,您可别看着蛋卖相不起眼,您闻闻,这味道香吧?”颜汐殷勤地夹起一个茶叶蛋,三两下剥壳放到白色盘子里,拿出一根棉线绷直划过,一个茶叶蛋很快就分成了十几小块。
颜汐拿筷子分给围在柜台前的人品尝,“我们家这茶叶蛋是永州与善茶棚卖的,刚到京城开张。”
“永州?”有人想起了传言,“我知道了,你们就是传言里,徐首辅家都要方子的那家?”
京城人到底见多识广,说话也委婉多了,没有直说是徐首辅抢方子的那家。
但是,这么一提,大家就都知道了,原本没打算买的也驻足打算买两个尝尝。
颜汐点头,揶揄了一句,“为这事,我家还在同安府与徐家打官司呢。其实,何必要找什么方子呢,您看,到店里买多方便?大娘,您觉得我家这茶叶蛋味道怎么样?”
“味道是不错,有一点点茶叶香味,好像又不止,入味。”被颜汐问到的大娘,吞下一小块品尝的鸡蛋,很公允地评价道,“这味道是好吃,怎么卖啊?”
“这茶叶蛋三文钱一个,那边的关东煮一文钱三串。这花生米当下酒菜最好,不上火,”颜汐指着柜台上的熟食一一介绍,卤素菜十文钱一碟,卤荤菜十五文一碟。
“这猪耳朵十五文可太贵啦,我十五文能买一斤呢。”有人马上叫起来。
王七笑着端出准备好的试吃品,切成一小块一小块的猪耳朵、猪舌头,还有花生米,“大娘,这可不能这么比。您看我家这熟菜,光味道我们掌柜的就忙活了两天,大家可以尝尝。”他走到外面。
这年头没有免费试吃这回事,王七一送出来,开始大家都互相瞪着不好意思下手,还是刚才那个大娘打了头,“茶叶蛋我是要买的,这猪耳朵我儿子爱吃,我尝尝比我做的味道怎么样。”
她吃了一小块猪耳朵,连连点头,“这猪耳朵冷着吃,倒也好吃。我要两碟。”
这大娘显然家境不错,开口就要了两碟猪耳朵,六个茶叶蛋,还要了一碟花生米。
颜柳利落地拿油纸一包,递给了她,“五十八文钱。”
“柳大娘,这味道真的好吃啊?”有人打听。
那叫柳大娘的显然是个爽快人,“好吃,比自己家做的入味,你们买点尝尝啊。”
其他人听了,也到王七手里试吃了一点,这一尝,果然不错。
尤其是花生米,一样是煮的,比起自家做的更入味,而且这一吃,感觉胃口都开了。
价格贵是贵了点,但是京城物价本来就不便宜,偶尔吃一两顿还是吃得起的。
众人你一碟我一碟,片刻功夫就卖了大半。
有那刚出门的,一看这围了一堆,见有熟人买了,不由打听,“买什么呢?这店东西好吃?”
“快去买吧,不然可就卖光啦,第二锅卤味还要等好久呢。”说着话,又凑近点,压低了声音道,“这家就是徐首辅都想吃的茶叶蛋,人家把店开到京城来啦。”
城里这几天最大的热闹就是徐首辅家的,后来的人一听,愣是费了九牛二虎之力,拼命挤进人堆里,抢着买茶叶蛋。
不过一个时辰,除了一锅关东煮,其他东西都卖完了。
看来关东煮不适合放在这里售卖,还是在茶棚卖得比较好。
四月的天气,王七热出一身汗,他擦擦额头,“妈呀,京城的人真有钱。”
颜汐抿嘴一乐,京城的人未必有钱,可这条帽子胡同里住的人,大多看来都舍得花钱。
她荤菜买得少,只能临时再出去买了回来做。
颜汐挎上菜篮子想出门,颜柳正在擦柜台,一看她要出门,丢下抹布,伸手在围裙上一擦,几步就跑到颜汐面前,接过她手里的菜篮。
“肉摊也不远……”颜汐有些无奈。可惜颜柳压根不听她说什么,固执地跟在她边上。
自从阳山村那事后,颜柳就成了她的小尾巴一样,到哪都要跟着。
颜汐只能跟王七招呼了一声,带着颜柳出门,走到肉摊边上,正看到两人欢天喜地在那买肉。
卖肉的小二乐呵呵地招呼,“这两天买肉的可不少。”
“嘿嘿,这不是从徐家领了五两银子嘛。”一个买肉的分享了一下,“要说有钱也是真有钱,听说都给了上万两啦。”
“这么多啊!真的假的啊?”
“我听徐府的人念叨的……哎……我要那块肥的,瘦的不要。”买肉的一看小二的刀偏了,急得直叫。
“好唻,这块都给您。”
买肉的提了肥肉,高兴地走了。
颜汐看肉摊上都没什么肉了,猪头倒是还有一个。她买了个猪头,又买了两块肋排,一边打量着路两边的店,一边往回走。
这片地方是内城外城的交界处,路边有各种摊贩,道路两旁的店铺鳞次栉比,酒楼茶肆、金银首饰、古董字画……这片地方三教九流云集。
颜汐看完店铺,正打算穿过大街回到帽子胡同,人刚走到大街上,听到大街靠内城方向传来一阵马蹄声,她一转头,看到二十多匹马正冲过来。
得得的马蹄声,看着声势惊人。颜汐看那些马冲过来的速度,吓得脚都要软了。
“小姐,小心!”颜柳看颜汐愣住了,连忙伸手来扶。
颜汐听到传来“吁——”的声音,转头,就看到一只马头快贴到自己脸了。
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走出胡同口去买菜的妇人们,走过这家店不由停了停步,只见这家店左右两个角落,各放了两口锅,一口大锅里面是一根根竹签子,串着各种食材。
另一口锅子,里面看着应该是煮鸡蛋,但是那鸡蛋都敲开了,缝隙看着是黑乎乎的。这东西能好吃吗?
跟这两口大锅一比,柜台上摆着的几盘熟食,放着猪耳朵、猪舌头、鸡蛋、豆腐干、花生米……看着卖相都不错,香味也挺诱人的。
王七这掌柜的,站在柜台前招呼,“各位婶婶大娘们,小店与善卤味店,专卖各种熟食,欢迎大家光顾啊。”
“掌柜的,你们这鸡蛋怎么是黑乎乎的?”
“大娘,您可别看着蛋卖相不起眼,您闻闻,这味道香吧?”颜汐殷勤地夹起一个茶叶蛋,三两下剥壳放到白色盘子里,拿出一根棉线绷直划过,一个茶叶蛋很快就分成了十几小块。
颜汐拿筷子分给围在柜台前的人品尝,“我们家这茶叶蛋是永州与善茶棚卖的,刚到京城开张。”
“永州?”有人想起了传言,“我知道了,你们就是传言里,徐首辅家都要方子的那家?”
京城人到底见多识广,说话也委婉多了,没有直说是徐首辅抢方子的那家。
但是,这么一提,大家就都知道了,原本没打算买的也驻足打算买两个尝尝。
颜汐点头,揶揄了一句,“为这事,我家还在同安府与徐家打官司呢。其实,何必要找什么方子呢,您看,到店里买多方便?大娘,您觉得我家这茶叶蛋味道怎么样?”
“味道是不错,有一点点茶叶香味,好像又不止,入味。”被颜汐问到的大娘,吞下一小块品尝的鸡蛋,很公允地评价道,“这味道是好吃,怎么卖啊?”
“这茶叶蛋三文钱一个,那边的关东煮一文钱三串。这花生米当下酒菜最好,不上火,”颜汐指着柜台上的熟食一一介绍,卤素菜十文钱一碟,卤荤菜十五文一碟。
“这猪耳朵十五文可太贵啦,我十五文能买一斤呢。”有人马上叫起来。
王七笑着端出准备好的试吃品,切成一小块一小块的猪耳朵、猪舌头,还有花生米,“大娘,这可不能这么比。您看我家这熟菜,光味道我们掌柜的就忙活了两天,大家可以尝尝。”他走到外面。
这年头没有免费试吃这回事,王七一送出来,开始大家都互相瞪着不好意思下手,还是刚才那个大娘打了头,“茶叶蛋我是要买的,这猪耳朵我儿子爱吃,我尝尝比我做的味道怎么样。”
她吃了一小块猪耳朵,连连点头,“这猪耳朵冷着吃,倒也好吃。我要两碟。”
这大娘显然家境不错,开口就要了两碟猪耳朵,六个茶叶蛋,还要了一碟花生米。
颜柳利落地拿油纸一包,递给了她,“五十八文钱。”
“柳大娘,这味道真的好吃啊?”有人打听。
那叫柳大娘的显然是个爽快人,“好吃,比自己家做的入味,你们买点尝尝啊。”
其他人听了,也到王七手里试吃了一点,这一尝,果然不错。
尤其是花生米,一样是煮的,比起自家做的更入味,而且这一吃,感觉胃口都开了。
价格贵是贵了点,但是京城物价本来就不便宜,偶尔吃一两顿还是吃得起的。
众人你一碟我一碟,片刻功夫就卖了大半。
有那刚出门的,一看这围了一堆,见有熟人买了,不由打听,“买什么呢?这店东西好吃?”
“快去买吧,不然可就卖光啦,第二锅卤味还要等好久呢。”说着话,又凑近点,压低了声音道,“这家就是徐首辅都想吃的茶叶蛋,人家把店开到京城来啦。”
城里这几天最大的热闹就是徐首辅家的,后来的人一听,愣是费了九牛二虎之力,拼命挤进人堆里,抢着买茶叶蛋。
不过一个时辰,除了一锅关东煮,其他东西都卖完了。
看来关东煮不适合放在这里售卖,还是在茶棚卖得比较好。
四月的天气,王七热出一身汗,他擦擦额头,“妈呀,京城的人真有钱。”
颜汐抿嘴一乐,京城的人未必有钱,可这条帽子胡同里住的人,大多看来都舍得花钱。
她荤菜买得少,只能临时再出去买了回来做。
颜汐挎上菜篮子想出门,颜柳正在擦柜台,一看她要出门,丢下抹布,伸手在围裙上一擦,几步就跑到颜汐面前,接过她手里的菜篮。
“肉摊也不远……”颜汐有些无奈。可惜颜柳压根不听她说什么,固执地跟在她边上。
自从阳山村那事后,颜柳就成了她的小尾巴一样,到哪都要跟着。
颜汐只能跟王七招呼了一声,带着颜柳出门,走到肉摊边上,正看到两人欢天喜地在那买肉。
卖肉的小二乐呵呵地招呼,“这两天买肉的可不少。”
“嘿嘿,这不是从徐家领了五两银子嘛。”一个买肉的分享了一下,“要说有钱也是真有钱,听说都给了上万两啦。”
“这么多啊!真的假的啊?”
“我听徐府的人念叨的……哎……我要那块肥的,瘦的不要。”买肉的一看小二的刀偏了,急得直叫。
“好唻,这块都给您。”
买肉的提了肥肉,高兴地走了。
颜汐看肉摊上都没什么肉了,猪头倒是还有一个。她买了个猪头,又买了两块肋排,一边打量着路两边的店,一边往回走。
这片地方是内城外城的交界处,路边有各种摊贩,道路两旁的店铺鳞次栉比,酒楼茶肆、金银首饰、古董字画……这片地方三教九流云集。
颜汐看完店铺,正打算穿过大街回到帽子胡同,人刚走到大街上,听到大街靠内城方向传来一阵马蹄声,她一转头,看到二十多匹马正冲过来。
得得的马蹄声,看着声势惊人。颜汐看那些马冲过来的速度,吓得脚都要软了。
“小姐,小心!”颜柳看颜汐愣住了,连忙伸手来扶。
颜汐听到传来“吁——”的声音,转头,就看到一只马头快贴到自己脸了。
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