第5747章 周东雨在腌制方面有着超大的自信【求订阅】
看到了陆飞对自己的夸奖,张谅的心目当中也都是十分的震撼,自己,刚才做的工作虽然是十分的复杂,但是如果真正投入状态的话,他也是能够将其一步一步的做到完美的境界。
而不是说他原来做的那些工作在寻常人的眼中完全就是简简单单的存在……这在一般人看来完全就是不可能所做到的,就在这个时候,张谅也是弄清楚了为什么陆飞要让自己做出这么多的工作,因为他对自己的满意程度实在是太低了。
“其实我认为你也是一个非常有潜力的家伙,但是由于一些特殊的缘故,你也是耽误了你自己的实力,这的确是一个不怎么样的存在,所以说将这一锅火锅底料给做好,也是你自己能够做好的事情!”
一个人如果就这样轻而易举的满足下来的话,那么他到了最后该到底进行一个怎么样的安排,其实也都是十分能够看得到的一件事情,一个人要是时时刻刻都是处于在那种不满足的状态,其实这样的状态才是真正的巅峰的状态。
他要时时刻刻都是处于在求知欲的最高峰!他们所处于的位置其实在某些人看来也都是十分了不得的情况,但是陆飞看到了这幅场景,他知道这并不利于张谅的更多的行为。
张谅在这个情况之下能够将这一份火锅底料给做到极致的水平,其实也是十分符合自己的预期,如果没有自己的监督的话,
陆飞也是十分的不愿意看到这副情况出现在自己的面前,张谅的水平的其实比任何人都是清楚的……
但是他这个家伙有的时候也太不自信了吧!他在自己的领域当中都是出现了这种困难,却不改正自己的错误,本来去嘲笑,周东雨的做菜水平,这简直就是在找打呀。
而且,她的脾气实在是太好了,根本就不理他……如果周东雨依旧按照这个逻辑继续走下去的话,那么他肯定依然会受到张谅的欺负,但是现在可并不这么认为了,张谅也是深深刻刻的体会到了自己的不足和自己的愚蠢到底是怎么样的一回事。
他要加紧时间,让自己的厨艺更上一层楼,这样做才不会被那些人所嘲笑,而且自己能够提升一个境界,他自己也是会非常的高兴。并不是说只有客人满足,她才能够满足,其实自己的技术更加一筹的话,会有更多的人对自己的需求也是直线性的提高。
多亏了陆飞让他进行了这样一个实验,要不然的话他可能都是体会不出来自己到底有多大的不足啊,要不然的话他很可能会沉浸在自己得意的海洋当中,一下子望不到头。
“看来我也是明白了我的不足,我要花费更多的时间来钻研我的厨艺,这一点幸亏陆飞哥您看到了我的不足,要不然的话我肯定会不知道该用如何的手段来进行更多的操作!”
陆飞看到了张谅,知道了自己
的不足,他也是十分的兴奋的,能够帮助他改正这个毛病也是他必须要做的义务,毕竟他可是店主也是主厨,他有更多的义务来帮助自己身边的人走上正确的道路。
这三国火锅底料都是做好了,现在就是需要做一些其他的股准备工作了,比如说肉串,还有更多的食材都是要提前进行一个清理的,要不然的话等到客人想要吃的话,根本找不到食材,这就是一种非常尴尬的局面。
“时间现在不等人,我们现在也必须抓紧时间做那些烧烤的材料……”
看到了那一堆摆放在桌子上的火锅材料,这些人也都是大松了一口气,这些人其实也都是十分的清楚,要把这些鸡翅给腌好,还有那些烧烤材料给腌好也都是一件非常麻烦的工作,这一点来看,周东雨确实有足够的经验。
“嘿嘿嘿……怎么到了现在才想起了我的作用呢?我昨天可是将那些豆瓣鸡淹了好几次,好多客人几乎每一次都是会点这一道菜,毕竟作为我们的主要菜系,这一点我可是十分的清楚,怎么腌制那些鸡肉,我可是势在必得!”
看到周东雨这么的自信,陆飞也是大松了一口气,按照现在这个逻辑继续的走下去的话,很容易便是能够将这种事情给完美的处理下去,而且周东雨的确有这种感子说出这种狂妄的话,在之前周东雨便是能够将这些事情给做好,但是现在来看的
话,周东雨似乎也是比之前更加的成熟了一些。
毕竟在之前豆瓣鸡和豆瓣虾这些都是需要大量的时间和大量的材料来进行腌制,而腌制这项任务可不是一般人能够学得出来的,如果从来没有学习过这项技能的人,第一次掌握腌制的话,很容易会在配料和时间方面出现一些差错,但是所幸的是这里有一个大师来时时刻刻帮助众人,这也是起到了一些不错的影响。
“在腌制之前,每个鸡翅的表面上都是要刻上两刀,这样的话香料才能够入味!而且火候足够的话,里面的脆骨都是能够感觉到这些香料的味道,这种感觉真的是非常的不错……”
而那些排骨陆飞也是把他们给剁了下来,陆飞精湛的刀功在这一次又是得到了最大程度的体现,他的刀功似乎能够斩断金石一般,这些排骨被切得整整齐齐的,而且一些碎骨都是被踢了出来,眨眼之间就是清理了个干干净净!
“碎骨如果不处理的话,很容易便是卡在牙缝里,如果有一些碎骨比较坚韧的话,还能够割伤嘴唇,这对于一些小朋友而言,也是非常危险的一件事情,可不能够掉以轻心呀……”
而在另一边,周东雨单独调制的酱汁以及哪些香料都是彻彻底底的融合在了一起,把鸡翅和脆骨放在这里面腌上半个小时,应该就可以直接拿去烧烤了!
而且这里的烧烤可并不只是那些普普通
通的烧烤,而是直接放在火堆上,拿铁板和叉子直接考考完就可以直接吃,多么惬意的一件事情!
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而不是说他原来做的那些工作在寻常人的眼中完全就是简简单单的存在……这在一般人看来完全就是不可能所做到的,就在这个时候,张谅也是弄清楚了为什么陆飞要让自己做出这么多的工作,因为他对自己的满意程度实在是太低了。
“其实我认为你也是一个非常有潜力的家伙,但是由于一些特殊的缘故,你也是耽误了你自己的实力,这的确是一个不怎么样的存在,所以说将这一锅火锅底料给做好,也是你自己能够做好的事情!”
一个人如果就这样轻而易举的满足下来的话,那么他到了最后该到底进行一个怎么样的安排,其实也都是十分能够看得到的一件事情,一个人要是时时刻刻都是处于在那种不满足的状态,其实这样的状态才是真正的巅峰的状态。
他要时时刻刻都是处于在求知欲的最高峰!他们所处于的位置其实在某些人看来也都是十分了不得的情况,但是陆飞看到了这幅场景,他知道这并不利于张谅的更多的行为。
张谅在这个情况之下能够将这一份火锅底料给做到极致的水平,其实也是十分符合自己的预期,如果没有自己的监督的话,
陆飞也是十分的不愿意看到这副情况出现在自己的面前,张谅的水平的其实比任何人都是清楚的……
但是他这个家伙有的时候也太不自信了吧!他在自己的领域当中都是出现了这种困难,却不改正自己的错误,本来去嘲笑,周东雨的做菜水平,这简直就是在找打呀。
而且,她的脾气实在是太好了,根本就不理他……如果周东雨依旧按照这个逻辑继续走下去的话,那么他肯定依然会受到张谅的欺负,但是现在可并不这么认为了,张谅也是深深刻刻的体会到了自己的不足和自己的愚蠢到底是怎么样的一回事。
他要加紧时间,让自己的厨艺更上一层楼,这样做才不会被那些人所嘲笑,而且自己能够提升一个境界,他自己也是会非常的高兴。并不是说只有客人满足,她才能够满足,其实自己的技术更加一筹的话,会有更多的人对自己的需求也是直线性的提高。
多亏了陆飞让他进行了这样一个实验,要不然的话他可能都是体会不出来自己到底有多大的不足啊,要不然的话他很可能会沉浸在自己得意的海洋当中,一下子望不到头。
“看来我也是明白了我的不足,我要花费更多的时间来钻研我的厨艺,这一点幸亏陆飞哥您看到了我的不足,要不然的话我肯定会不知道该用如何的手段来进行更多的操作!”
陆飞看到了张谅,知道了自己
的不足,他也是十分的兴奋的,能够帮助他改正这个毛病也是他必须要做的义务,毕竟他可是店主也是主厨,他有更多的义务来帮助自己身边的人走上正确的道路。
这三国火锅底料都是做好了,现在就是需要做一些其他的股准备工作了,比如说肉串,还有更多的食材都是要提前进行一个清理的,要不然的话等到客人想要吃的话,根本找不到食材,这就是一种非常尴尬的局面。
“时间现在不等人,我们现在也必须抓紧时间做那些烧烤的材料……”
看到了那一堆摆放在桌子上的火锅材料,这些人也都是大松了一口气,这些人其实也都是十分的清楚,要把这些鸡翅给腌好,还有那些烧烤材料给腌好也都是一件非常麻烦的工作,这一点来看,周东雨确实有足够的经验。
“嘿嘿嘿……怎么到了现在才想起了我的作用呢?我昨天可是将那些豆瓣鸡淹了好几次,好多客人几乎每一次都是会点这一道菜,毕竟作为我们的主要菜系,这一点我可是十分的清楚,怎么腌制那些鸡肉,我可是势在必得!”
看到周东雨这么的自信,陆飞也是大松了一口气,按照现在这个逻辑继续的走下去的话,很容易便是能够将这种事情给完美的处理下去,而且周东雨的确有这种感子说出这种狂妄的话,在之前周东雨便是能够将这些事情给做好,但是现在来看的
话,周东雨似乎也是比之前更加的成熟了一些。
毕竟在之前豆瓣鸡和豆瓣虾这些都是需要大量的时间和大量的材料来进行腌制,而腌制这项任务可不是一般人能够学得出来的,如果从来没有学习过这项技能的人,第一次掌握腌制的话,很容易会在配料和时间方面出现一些差错,但是所幸的是这里有一个大师来时时刻刻帮助众人,这也是起到了一些不错的影响。
“在腌制之前,每个鸡翅的表面上都是要刻上两刀,这样的话香料才能够入味!而且火候足够的话,里面的脆骨都是能够感觉到这些香料的味道,这种感觉真的是非常的不错……”
而那些排骨陆飞也是把他们给剁了下来,陆飞精湛的刀功在这一次又是得到了最大程度的体现,他的刀功似乎能够斩断金石一般,这些排骨被切得整整齐齐的,而且一些碎骨都是被踢了出来,眨眼之间就是清理了个干干净净!
“碎骨如果不处理的话,很容易便是卡在牙缝里,如果有一些碎骨比较坚韧的话,还能够割伤嘴唇,这对于一些小朋友而言,也是非常危险的一件事情,可不能够掉以轻心呀……”
而在另一边,周东雨单独调制的酱汁以及哪些香料都是彻彻底底的融合在了一起,把鸡翅和脆骨放在这里面腌上半个小时,应该就可以直接拿去烧烤了!
而且这里的烧烤可并不只是那些普普通
通的烧烤,而是直接放在火堆上,拿铁板和叉子直接考考完就可以直接吃,多么惬意的一件事情!
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