第671章 舌尖上的素斋
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是不是有求必应,顾元元不清楚。
但真佛寺经过一两百年的发展,早已是一座成熟的寺庙了!
叩拜上香还愿……这些早就有了一套成熟规范的流程,哪怕是第一次来到真佛寺的香客,也不用担心,供奉的佛菩萨太多,自己不知道先从哪个大殿拜起。
香客们进了真佛寺的山门,就有很多小沙弥站在路边,根据顾元元目测,大约每隔三米就站着一个小沙弥,指引众香客如何参拜。
先拜哪里再拜哪里,依次拜哪个殿,每个大殿又从哪个方位开始拜,那是安排得明明白白。
因为真佛寺的香客实在太多,香火缭绕,为安全计,到真佛寺许愿拜佛的香客,只允许每人手里拿一根香拜佛,多了不许。
而烧婚放鞭炮的地方,也是在大雄宝殿之外,另行开辟宽阔场所,并且边上就有水井,另安排好几位寺中僧人值守,以确保安全。
顾元元和沈正凌两人,跟着众多香客,顺着小沙弥的指引,先进正中的大雄宝殿,拜完大雄宝殿前殿,再拜后殿,前后殿拜完,才轮到两侧的偏殿,最后再从后门出去,到其他佛殿参拜。
其实,最早的时候,真佛寺就是只供着一座佛像的小庙宇,哪来什么大雄宝殿?
可这一两百年的发展,不断扩建再扩建,真佛寺的佛殿,大大小小多达数百。
香客们跟着指引的小沙弥,把真佛寺内主要的佛殿拜完,前前后后花了两个时辰。
这还不算有一些偏小的佛殿,小沙弥带他们从门前走过的时候,为了节约时间,只是随口介绍几句,并没有停下脚步,更别说带人进去参拜。
如果要连那些佛殿一起算上去,全都要参拜的话,只怕还要再加一个时辰。
可见真佛寺规模之大。
拜完一些主要的佛殿,又有小沙弥指引大家前往吃素斋的地方。
此时天色已晚,薄雾渐生,飞鸟投林,有悠远的宁静之感,似乎能涤荡心灵,洗尽尘埃,让烦躁的心一下子沉静如水。
既然身侧是喧嚣的人群,心灵依然是安宁之所。
来到真佛寺面对香客开放的食堂,当然这个时候肯定不叫食堂,这只不过是顾元元的称呼。
食堂的管理,也十分先进规范,类似于前世的自助餐。
每种不同的菜口分装的盘子里,摆放在条案上,外面设立一条单向通道,香客从通道走过,按自己的喜好挑选斋饭。
当然,这种,是针对大众的斋饭,只简单几种菜品,没什么挑选的余地。
如果想要更好体验真佛寺素斋,香客可以自由点餐,由后厨单独烧制。
当然,这是要收钱的。
钱不是问题,沈正凌和顾元元有心想要品尝真佛素饱受称赞的素斋,选择了自由点餐。
呃,其实也不算是点菜,就是让后厨,把他们真佛寺今天准备的所有菜品,每样都做一碗上来。
消息传到后厨,后厨负责堂勺的大师傅差点以为弄错了,特意出来求证。
眼他们只有两个人,却要把寺里十几样素斋全点一遍,大师傅眉头紧皱,苦口婆心的劝两人少点一些菜,以免浪费。
大师傅道:“两位施主只有两个人,这十几道素斋眼是吃不完,与其最后造成浪费,不如现在少点一些。”大师傅道:“两位施主只有两个人,这十几道素斋眼是吃不完,与其最后造成浪费,不如现在少点一些。”
“我知道两位施主,想要品尝我们真佛寺素斋的心情,也十分荣幸,寺里的素斋能得大家喜爱,但喜爱,总不是浪费粮食的理由。”
“而且我们真佛寺的素斋,一向份量大,两盘菜足以抵得上京城酒楼中三盘菜,一般三个人吃两盘菜,份量刚好。”
“所以正常来说,两位施主点上两盘菜,就足够了,哪怕饭量稍大一些,也不会不够吃。”
“要知道有很多香客,点菜的时候,更是特别说明要小份的,就怕吃不完。”
“两位施主要是想多品尝几道本寺的素斋,那你们点四道菜,我们每道做半份,拼成两盘的量,这样一样,施主既品尝到本寺的素斋,也不会对食物造成浪费。”
真佛寺果然有大寺风范,不止是庙宇恢宏,更体现在许多方方面面。
换顾元元前世的话来说,妥妥就是正能量。
考虑得十分周全,处理事情的态度和立场,既温和且坚定。
但……对于沈正凌和顾元元两人来说,吃不完浪费这种情况,是不可能发生的。
顾元元道:“大师,您的顾虑我们知道,但是,我们点这些菜,真不是只为了尝味道,我夫君食量大,少了,他吃不饱。”
有空间这个无底洞存在,再多的食物,沈正凌都吃得下。
顾元元吧,她真是前世影视作品多了,见个和尚就喊大师。
结果就是真佛寺的掌勺大师傅,差点被她一句“大师”喊趴下。
他他他……他虽然也是个和尚,但是,他就是个伙头和尚,怎么就被称为大师了?
大师这个称呼也不是乱喊的,在他们真佛寺,除了主持和几个得高望重的大和尚,就没人敢接受大师这种称呼。
掌勺大师傅:“不不不,不是什么大师,你别这么喊……”
顾元元:“……”
她好像,又犯了常识性错误了。
沈正凌一她犯迷糊的样子,便不动声色的补救道:“师傅,我们之所以点这么多菜,是因为我饭量大,不会浪费的,这位师傅放心。”
后厨大师傅将信将疑,原本是想再劝几句的,只是刚才那句“大师”让他浑身不自在,见沈正凌和顾元元两人说吃得完,也就提着勺子回后厨炒菜去了。
食材都是备好的,出菜速度很快。
顾元元前世,有一档舌尖上的节目就曾经说过,越是普通的食材,越是蕴含着美味。
真佛寺的掌勺大师傅显然技术过硬,真正做到把最普通的食材,激发出最强烈的美味。
普普通通的青菜豆腐吃进嘴里,粗之下并没有太过惊艳,第一口吃进去,也只觉得寻常,然而当你回过未来,便会发现其中的好滋味,已经在舌尖上绽放出一朵花来。
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是不是有求必应,顾元元不清楚。
但真佛寺经过一两百年的发展,早已是一座成熟的寺庙了!
叩拜上香还愿……这些早就有了一套成熟规范的流程,哪怕是第一次来到真佛寺的香客,也不用担心,供奉的佛菩萨太多,自己不知道先从哪个大殿拜起。
香客们进了真佛寺的山门,就有很多小沙弥站在路边,根据顾元元目测,大约每隔三米就站着一个小沙弥,指引众香客如何参拜。
先拜哪里再拜哪里,依次拜哪个殿,每个大殿又从哪个方位开始拜,那是安排得明明白白。
因为真佛寺的香客实在太多,香火缭绕,为安全计,到真佛寺许愿拜佛的香客,只允许每人手里拿一根香拜佛,多了不许。
而烧婚放鞭炮的地方,也是在大雄宝殿之外,另行开辟宽阔场所,并且边上就有水井,另安排好几位寺中僧人值守,以确保安全。
顾元元和沈正凌两人,跟着众多香客,顺着小沙弥的指引,先进正中的大雄宝殿,拜完大雄宝殿前殿,再拜后殿,前后殿拜完,才轮到两侧的偏殿,最后再从后门出去,到其他佛殿参拜。
其实,最早的时候,真佛寺就是只供着一座佛像的小庙宇,哪来什么大雄宝殿?
可这一两百年的发展,不断扩建再扩建,真佛寺的佛殿,大大小小多达数百。
香客们跟着指引的小沙弥,把真佛寺内主要的佛殿拜完,前前后后花了两个时辰。
这还不算有一些偏小的佛殿,小沙弥带他们从门前走过的时候,为了节约时间,只是随口介绍几句,并没有停下脚步,更别说带人进去参拜。
如果要连那些佛殿一起算上去,全都要参拜的话,只怕还要再加一个时辰。
可见真佛寺规模之大。
拜完一些主要的佛殿,又有小沙弥指引大家前往吃素斋的地方。
此时天色已晚,薄雾渐生,飞鸟投林,有悠远的宁静之感,似乎能涤荡心灵,洗尽尘埃,让烦躁的心一下子沉静如水。
既然身侧是喧嚣的人群,心灵依然是安宁之所。
来到真佛寺面对香客开放的食堂,当然这个时候肯定不叫食堂,这只不过是顾元元的称呼。
食堂的管理,也十分先进规范,类似于前世的自助餐。
每种不同的菜口分装的盘子里,摆放在条案上,外面设立一条单向通道,香客从通道走过,按自己的喜好挑选斋饭。
当然,这种,是针对大众的斋饭,只简单几种菜品,没什么挑选的余地。
如果想要更好体验真佛寺素斋,香客可以自由点餐,由后厨单独烧制。
当然,这是要收钱的。
钱不是问题,沈正凌和顾元元有心想要品尝真佛素饱受称赞的素斋,选择了自由点餐。
呃,其实也不算是点菜,就是让后厨,把他们真佛寺今天准备的所有菜品,每样都做一碗上来。
消息传到后厨,后厨负责堂勺的大师傅差点以为弄错了,特意出来求证。
眼他们只有两个人,却要把寺里十几样素斋全点一遍,大师傅眉头紧皱,苦口婆心的劝两人少点一些菜,以免浪费。
大师傅道:“两位施主只有两个人,这十几道素斋眼是吃不完,与其最后造成浪费,不如现在少点一些。”大师傅道:“两位施主只有两个人,这十几道素斋眼是吃不完,与其最后造成浪费,不如现在少点一些。”
“我知道两位施主,想要品尝我们真佛寺素斋的心情,也十分荣幸,寺里的素斋能得大家喜爱,但喜爱,总不是浪费粮食的理由。”
“而且我们真佛寺的素斋,一向份量大,两盘菜足以抵得上京城酒楼中三盘菜,一般三个人吃两盘菜,份量刚好。”
“所以正常来说,两位施主点上两盘菜,就足够了,哪怕饭量稍大一些,也不会不够吃。”
“要知道有很多香客,点菜的时候,更是特别说明要小份的,就怕吃不完。”
“两位施主要是想多品尝几道本寺的素斋,那你们点四道菜,我们每道做半份,拼成两盘的量,这样一样,施主既品尝到本寺的素斋,也不会对食物造成浪费。”
真佛寺果然有大寺风范,不止是庙宇恢宏,更体现在许多方方面面。
换顾元元前世的话来说,妥妥就是正能量。
考虑得十分周全,处理事情的态度和立场,既温和且坚定。
但……对于沈正凌和顾元元两人来说,吃不完浪费这种情况,是不可能发生的。
顾元元道:“大师,您的顾虑我们知道,但是,我们点这些菜,真不是只为了尝味道,我夫君食量大,少了,他吃不饱。”
有空间这个无底洞存在,再多的食物,沈正凌都吃得下。
顾元元吧,她真是前世影视作品多了,见个和尚就喊大师。
结果就是真佛寺的掌勺大师傅,差点被她一句“大师”喊趴下。
他他他……他虽然也是个和尚,但是,他就是个伙头和尚,怎么就被称为大师了?
大师这个称呼也不是乱喊的,在他们真佛寺,除了主持和几个得高望重的大和尚,就没人敢接受大师这种称呼。
掌勺大师傅:“不不不,不是什么大师,你别这么喊……”
顾元元:“……”
她好像,又犯了常识性错误了。
沈正凌一她犯迷糊的样子,便不动声色的补救道:“师傅,我们之所以点这么多菜,是因为我饭量大,不会浪费的,这位师傅放心。”
后厨大师傅将信将疑,原本是想再劝几句的,只是刚才那句“大师”让他浑身不自在,见沈正凌和顾元元两人说吃得完,也就提着勺子回后厨炒菜去了。
食材都是备好的,出菜速度很快。
顾元元前世,有一档舌尖上的节目就曾经说过,越是普通的食材,越是蕴含着美味。
真佛寺的掌勺大师傅显然技术过硬,真正做到把最普通的食材,激发出最强烈的美味。
普普通通的青菜豆腐吃进嘴里,粗之下并没有太过惊艳,第一口吃进去,也只觉得寻常,然而当你回过未来,便会发现其中的好滋味,已经在舌尖上绽放出一朵花来。
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