第474章 上赶着不是买卖
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李福生一家人迷惑的问题,同样也是沈宝儿的疑惑。
她问顾元元道:“大嫂,里正大叔家里的果酱真的能在两三天之内卖出去吗?”
顾元元眯了眯眼睛,道:“这个,就要宝儿的火锅店,明天开张的时候生意怎么样。”
“啊?”沈宝儿一脸茫然:“里正大叔家的果酱卖不卖得出去,跟火锅店的生意好不好有什么关系?”
顾元元笑道:“生意都是互通的。”
“你之前宣传了这么久的火锅店,明天新开张,应该会有一波想要尝鲜的顾客光顾。”
“火锅是个全新的事务,愿意前来尝试的食客,骨子里基本上都或多或少的带有一定的吃货属性……”
沈宝儿:“吃,吃货?”
“哦,就是对于吃食方面比较感兴趣,对于好吃的东西比较没有抵抗力的一群人。”顾元元笑眯眯解释。
沈宝儿了然点头:“原来是这样啊,那我懂了。”
完了,有些欢快的说道:“所以,我也是吃货了。”
顾元元:“……”
难道是个吃货,还是什么值得骄傲的事情,值得这么高兴?
顾元元把这个想法抛在脑后,继续对沈宝儿道:“这些食客,既然愿意尝试火锅这种新鲜吃食,那么就有很大可能,愿意品尝果酱这种新品。”
沈宝儿眼睛一亮:“大嫂的意思,是明天在火锅店里推销果酱吗?”
顾元元点头:“可以这么理解。”
沈宝儿就“哎呀”一声,道:“那我们刚才忘了跟里正大叔说,让他们把果酱带过去,可以直接摆在我们火锅店里卖。”
她说着,就想拉着顾元元转回李福生家,一边说道:“走走,我们现在回去跟里正大叔说一声。”
顾元元站着没动。
沈宝儿拉了两下拉不去,不由抬头她,满脸不解:“大嫂,我们,不去跟里正大叔说吗?”
顾元元笑着摇了摇头,对沈宝儿说道:“不用。”
“有句话叫做上赶着不是买卖。”
“果酱肯定是要卖出去的,但,不是我们去求爷爷告奶奶,求着别人买。”
“而是让别人主动找我们买。”
沈宝儿似懂非懂:“那要是别人不主动找来怎么办?”沈宝儿似懂非懂:“那要是别人不主动找来怎么办?”
顾元元:“那就想办法让他们主动找过来。”
沈宝儿:“……”
听起来就觉得很厉害的样子!可惜,还是不懂。
顾元元也知道她一时半会儿理解不了,笑道:“没事,明天你就明白了。”
“哦。”沈宝儿果然就不再纠结了。
她如今对顾元元的崇拜已经达到一种盲目的状态,顾元元说什么她都不怀疑。
既然顾元元说她明天就明白,那她就等明天。
回到家,顾元元让初一去山上摘些野果回来。
初一答应一声,提了个背筐就上山了。
顾元元又去了厨房一趟,问生姜家里的白糖还有多少,得知只有两斤白糖的时候,顾元元又让初二去镇上买十斤白糖回来。
沈宝儿问顾元元:“大嫂,我们是要熬果酱吗?”
顾元元点头:“对,我们今天熬些果酱,明天火锅店开张,每桌赠送一碟果酱,免费品尝。”
沈宝儿好像有点明白,顾元元刚才说的,让人主动找他们买东西是什么意思了。
初一、初二的办事效率挺高,午饭前两人都赶回来了。
刘婆子和生姜一起动手,把野果清洗干净,坏的挑出去,好的切齿成细丁,洒上一定比例的白糖淹渍。
一个时辰过后,白糖彻底融化,和野果的汁水彻底混合在一处,倒进干净的锅里,开始熬煮果酱。
猛火烧开,立即转中火,用铲子不停搅拌,避免糊锅。
等到汁水开始变得有些浓稠,再转小火,再熬到一定的粘稠度,果酱就算做好了。
浓郁的香气散发出来,特别勾人。
沈宝儿“哎呀”一声,苦恼道:“大嫂,我们这些果酱,都没有东西装。”
“里正大叔家里的小瓶子也用完了,这要怎么办?”
顾元元道:“找两个干净的海碗装起来,上面拿东西盖一下,摊凉以后,放到冰盆上保存,明早直接带去火锅店,用小碟子分装,每桌赠送一小碟。”
沈宝儿连连点头:“嗯嗯,这个办法好。”
真是特别简单,就是成本有点高。
里正大叔家里的果酱,二两一瓶要卖二十文钱呢!里正大叔家里的果酱,二两一瓶要卖二十文钱呢!
她们这一小碟子送出去,至少一两,十文钱就没了。
沈宝儿心里正心疼这么支出,就听顾元元继续说道:“如果有人吃了还想吃,就让他们买。”
“十文钱一碟,不二价。”
沈宝儿眼睛都亮起来了,是哦,赠送给顾客免费品尝只是他们的推销手段,最终目的,还是为了吸引顾客,让顾客购买他们的产品。
沈宝儿眼神亮晶晶的,崇拜的表情更加明显了。
她对顾元元道:“大嫂,你真厉害,居然连这样的办法都能想到。”
顾元元:“……”
姑娘,你就算这样着我,我也不会爱上你的!
顾元元苦中作乐,暗中吐糟,心里更加发愁了。
她别的不怕,就怕误人子弟。
也不知道沈宝儿小姑娘脑补了什么,如今对她盲从得厉害,万一有天,发现自己跟她想像中的不一样,小姑娘可别接受不了打击啊。
真是愁死她了。
沈宝儿显然不知道,顾元元这会儿正担心自己人设崩塌。
她特别高兴的对顾元元说道:“大嫂,大嫂,我明白你刚才说的意思了。”
“我们让顾客免费品尝果酱,并不强行推销让他们买,但是顾客吃了好吃,就会主动找我们购买。”
“是这样吧?”
小姑娘想通了问题,表情满是兴奋,满脸求表扬。
顾元元失笑:“不错不错,我们宝儿可真聪明。”
沈宝儿有点不好意思:“大嫂,你又笑话我!”
不过经过顾元元这几个月来对她潜移默化的影响,沈宝儿身上如今也多少带着点自信。
知道顾元元不喜欢过份谦虚,沈宝儿如今,面对别人的夸奖,虽然会腼腆,也渐渐学会坦然接受赞美。
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李福生一家人迷惑的问题,同样也是沈宝儿的疑惑。
她问顾元元道:“大嫂,里正大叔家里的果酱真的能在两三天之内卖出去吗?”
顾元元眯了眯眼睛,道:“这个,就要宝儿的火锅店,明天开张的时候生意怎么样。”
“啊?”沈宝儿一脸茫然:“里正大叔家的果酱卖不卖得出去,跟火锅店的生意好不好有什么关系?”
顾元元笑道:“生意都是互通的。”
“你之前宣传了这么久的火锅店,明天新开张,应该会有一波想要尝鲜的顾客光顾。”
“火锅是个全新的事务,愿意前来尝试的食客,骨子里基本上都或多或少的带有一定的吃货属性……”
沈宝儿:“吃,吃货?”
“哦,就是对于吃食方面比较感兴趣,对于好吃的东西比较没有抵抗力的一群人。”顾元元笑眯眯解释。
沈宝儿了然点头:“原来是这样啊,那我懂了。”
完了,有些欢快的说道:“所以,我也是吃货了。”
顾元元:“……”
难道是个吃货,还是什么值得骄傲的事情,值得这么高兴?
顾元元把这个想法抛在脑后,继续对沈宝儿道:“这些食客,既然愿意尝试火锅这种新鲜吃食,那么就有很大可能,愿意品尝果酱这种新品。”
沈宝儿眼睛一亮:“大嫂的意思,是明天在火锅店里推销果酱吗?”
顾元元点头:“可以这么理解。”
沈宝儿就“哎呀”一声,道:“那我们刚才忘了跟里正大叔说,让他们把果酱带过去,可以直接摆在我们火锅店里卖。”
她说着,就想拉着顾元元转回李福生家,一边说道:“走走,我们现在回去跟里正大叔说一声。”
顾元元站着没动。
沈宝儿拉了两下拉不去,不由抬头她,满脸不解:“大嫂,我们,不去跟里正大叔说吗?”
顾元元笑着摇了摇头,对沈宝儿说道:“不用。”
“有句话叫做上赶着不是买卖。”
“果酱肯定是要卖出去的,但,不是我们去求爷爷告奶奶,求着别人买。”
“而是让别人主动找我们买。”
沈宝儿似懂非懂:“那要是别人不主动找来怎么办?”沈宝儿似懂非懂:“那要是别人不主动找来怎么办?”
顾元元:“那就想办法让他们主动找过来。”
沈宝儿:“……”
听起来就觉得很厉害的样子!可惜,还是不懂。
顾元元也知道她一时半会儿理解不了,笑道:“没事,明天你就明白了。”
“哦。”沈宝儿果然就不再纠结了。
她如今对顾元元的崇拜已经达到一种盲目的状态,顾元元说什么她都不怀疑。
既然顾元元说她明天就明白,那她就等明天。
回到家,顾元元让初一去山上摘些野果回来。
初一答应一声,提了个背筐就上山了。
顾元元又去了厨房一趟,问生姜家里的白糖还有多少,得知只有两斤白糖的时候,顾元元又让初二去镇上买十斤白糖回来。
沈宝儿问顾元元:“大嫂,我们是要熬果酱吗?”
顾元元点头:“对,我们今天熬些果酱,明天火锅店开张,每桌赠送一碟果酱,免费品尝。”
沈宝儿好像有点明白,顾元元刚才说的,让人主动找他们买东西是什么意思了。
初一、初二的办事效率挺高,午饭前两人都赶回来了。
刘婆子和生姜一起动手,把野果清洗干净,坏的挑出去,好的切齿成细丁,洒上一定比例的白糖淹渍。
一个时辰过后,白糖彻底融化,和野果的汁水彻底混合在一处,倒进干净的锅里,开始熬煮果酱。
猛火烧开,立即转中火,用铲子不停搅拌,避免糊锅。
等到汁水开始变得有些浓稠,再转小火,再熬到一定的粘稠度,果酱就算做好了。
浓郁的香气散发出来,特别勾人。
沈宝儿“哎呀”一声,苦恼道:“大嫂,我们这些果酱,都没有东西装。”
“里正大叔家里的小瓶子也用完了,这要怎么办?”
顾元元道:“找两个干净的海碗装起来,上面拿东西盖一下,摊凉以后,放到冰盆上保存,明早直接带去火锅店,用小碟子分装,每桌赠送一小碟。”
沈宝儿连连点头:“嗯嗯,这个办法好。”
真是特别简单,就是成本有点高。
里正大叔家里的果酱,二两一瓶要卖二十文钱呢!里正大叔家里的果酱,二两一瓶要卖二十文钱呢!
她们这一小碟子送出去,至少一两,十文钱就没了。
沈宝儿心里正心疼这么支出,就听顾元元继续说道:“如果有人吃了还想吃,就让他们买。”
“十文钱一碟,不二价。”
沈宝儿眼睛都亮起来了,是哦,赠送给顾客免费品尝只是他们的推销手段,最终目的,还是为了吸引顾客,让顾客购买他们的产品。
沈宝儿眼神亮晶晶的,崇拜的表情更加明显了。
她对顾元元道:“大嫂,你真厉害,居然连这样的办法都能想到。”
顾元元:“……”
姑娘,你就算这样着我,我也不会爱上你的!
顾元元苦中作乐,暗中吐糟,心里更加发愁了。
她别的不怕,就怕误人子弟。
也不知道沈宝儿小姑娘脑补了什么,如今对她盲从得厉害,万一有天,发现自己跟她想像中的不一样,小姑娘可别接受不了打击啊。
真是愁死她了。
沈宝儿显然不知道,顾元元这会儿正担心自己人设崩塌。
她特别高兴的对顾元元说道:“大嫂,大嫂,我明白你刚才说的意思了。”
“我们让顾客免费品尝果酱,并不强行推销让他们买,但是顾客吃了好吃,就会主动找我们购买。”
“是这样吧?”
小姑娘想通了问题,表情满是兴奋,满脸求表扬。
顾元元失笑:“不错不错,我们宝儿可真聪明。”
沈宝儿有点不好意思:“大嫂,你又笑话我!”
不过经过顾元元这几个月来对她潜移默化的影响,沈宝儿身上如今也多少带着点自信。
知道顾元元不喜欢过份谦虚,沈宝儿如今,面对别人的夸奖,虽然会腼腆,也渐渐学会坦然接受赞美。
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